生き方に悩んだ公務員が、能登移住してゲストハウスをつくるまで
ゲストハウス

ゲストハウスづくり。訳が分からなくなったので、旅に出てみた

 

こんにちは、ぶーです。

 

いよいよゲストハウスづくりに向け本格稼働だ！

と意気込んで早速、行き詰まりました。

　ゲストハウスづくりに行き詰まる

 

事業計画の素案を作り、宿経営の先輩や市役所の開業補助担当の方、銀行の融資担当の方と話をしたところまでは順調でした。

市役所へ新規開業の補助制度について教えてもらおうと足を運んだところ、市の補助金担当者は「問題なくいけると思います。良かったらこの後すぐ金融機関にも相談に行ってください」と、びっくりするほどのスピード感。言われるまま金融機関に行けば、「融資決定までには資料を作り込む必要がありますが、たぶんいけると思います」との反応。

えっ、事業未経験のサラリーマンに対してこんな簡単に補助や融資の（前向きな）返事をもらえるの！？と。

 

資金調達の見通しが立ちそうだと知り、勢いづく。

次に取り掛かろうとしたのが、建物の改修計画。

ゲストハウスをつくるためには、保健所→消防→建築課の順に相談に行く必要があります。

 

図面を広げ建物の改修について考え始めたあたりから暗雲が立ち込めてきました。

建築確認が不要な「200㎡以内」に客室、共有スペース、水回りなどを収めようとすると、共用キッチンと従業員用キッチンの両方を設置することができない（※）。

※200㎡を超えると「住宅→旅館」への用途変更に伴う建築確認が必要となり、改修や消防設備のハードルが一気に上がる

 

食事提供スタイルはどうする？

簡易なバーも作りたいぞ？

ゲスト同士での交流のきっかけとなる「共用キッチン」も外せないな。。。

 

設備面や改修内容で悩み始めたのをきっかけに、「そもそもやりたいことを全部詰め込んで一人でゲストハウスを運営するのに無理があるんじゃ！？」と気づきます（遅っ

 

ひとたび考え始めると、もうこれはボクのお家芸かと思うのですが、「悩みの乱気流」の中へと自分をひきずり込んでいくんですよね。

 

何を選んで何を捨てるか。

まぁまぁ、悩んだり迷ったりする過程だって面白いじゃないか。ゲストハウスづくりの最初の最初の段階から発信していけばいいじゃないか！

よし！HPをまず作ろう！！！

 

。。。

「ん？」

。。。

「あれ？」

。。。

「コンセプトすら決まってないのにHP作れんやんけ〜〜〜！！！」

 

 

ゲストハウスづくりのイメージをクリアにするため、旅に出た

よし、旅に出よう。

頭で考えることに煮詰まった時は、「心で感じる」に限ります。

自分がやりたいゲストハウスのイメージに、最も近いゲストハウスを見に行こう。

ボクがゲストハウスをやりたいと思うきっかけとなった宮古島のとあるゲストハウスは、オーナーさんが変わってしまい、丸みを帯びてしまいました。

元オーナーさんはマグロの１本釣り漁師になったそうです（笑

 

ということで、ボクがやりたいゲストハウスのイメージに近いゲストハウスを探しました。

で、ここに決めました。

 

長崎県の博多港から高速船で１時間。

壱岐の「みなとやゲストハウス」さんです。

 

＞＞＞「みなとやゲストハウス」HPはこちら

 

 

 

そしてボクは、壱岐にやってきました。

 

みなとやゲストハウスのチェックイン時間を待つ間、カフェに寄り道してブログを書いてます。

 

ゲストハウスづくりに向けて「みなとやゲストハウス」さんで学びたいこと

学びたいことはたくさんあります。

 

・客層はどんな感じか

・スタッフの１日の動きはどんなか

・地元民とゲストとの交流はあるか

・年間の宿泊者数や季節ごとの動きは？

・海のアクティビティを体験してみたい！

・みんなで食卓を囲むスタイルの漁師メシを味わってみたい！

・リピーターのゲストは「みなとやゲストハウス」に何を求めて来ているか

・集客動線で最も強い（力を入れている）のは？自社サイト？ SNS? OTA?

・海沿い、十字路の角立地はボクのゲストハウスと共通している。立地の活かし方は？

 

初めて訪れる立場で、しかも忙しい連休時期にどこまでオーナーさんとお話ができるかは分かりませんが、自分の目で見て、体感するだけでも十分に価値があると思っています。

 

できることなら！

オーナーさんと仲良くなって、将来お互いのゲストハウスを行き来するようになったりでもしたら。。。

 

最高だなぁ。

 

 

 

 

バイぶ〜

 

 

 

 

 

 

 

 

RELATED POST